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2009.10.23.更新

ハワイ発ハンバーガー最新事情

ハンバーガー、一週間に何回食べる?

ロコの食生活とは切っても切り離せないハンバーガー。町のあちこちにあるファーストフードのハンバーガー・ショップは24時間営業も珍しくなく、朝、昼、晩とどの食事時間帯も、いえ食事の時間帯ではなくてもいつもにぎわっています。

日本では軽食としてカンタンに食べるイメージが強いハンバーガー。共働き家庭の多いハワイでは夕食どきになると、家族連れで出かける姿もごく日常。また朝には朝食を取ろうとやってくるお年寄りでにぎわい、常連と見られる人が多いのも特徴です。

ファーストフードのハンバーガーショップの中でも、ロコに人気の高いジャックインザボックス。通に言わせるとパンがおいしいんだとか。
ファーストフードのハンバーガーショップの中でも、ロコに人気の高いジャックインザボックス。通に言わせるとパンがおいしいんだとか。
朝、昼、晩、いつでもイケちゃうほど、ロコはハンバーガー好き。
朝、昼、晩、いつでもイケちゃうほど、ロコはハンバーガー好き。

ハワイ発バーガーショップは日本にも進出!

クアアイナのアボカドバーガー。ボリュームもたっぷり!
クアアイナのアボカドバーガー。ボリュームもたっぷり!
ファーストフード以外に、こだわりのあるハンバーガーショップも人気です。ハワイ発の人気ショップは、今や日本にも進出しているほど。

ノースショア生まれの「クアアイナ」は、10年ほど前に青山に日本1号店をオープンして以来、今では15店舗を構えるほどの人気ぶり。ハワイにはノースショアとワードセンターの2店舗のみなので、うらやましいほどです。クアアイナと言えば、何といってもその名を知らしめたのはアボカドバーガー。大胆にアボカドをサンドしたハンバーガーは、時々無性に食べたくなるおいしさです。

かわいいチェックの内装が目を引く「テディーズ・ビガー・バーガー」も、ロコに人気のハンバーガーショップ。こちらもハワイ発でワイキキなどに3店舗がありますが、今月渋谷に日本1号店がオープンしたとか!これから日本での人気も大きくなっていくかもしれませんね。

ついにハンバーガーはオーダーメイドの時代へ

最近ハワイでホットなハンバーガーの話題と言えば、カリフォルニアからやってきた「ザ・カウンター」。オーダーメイド形式で、サイズからパンの種類、トッピング、ソース、焼き加減まで、自分の好きなように組み合わせることができます。オーダーメイドなので自分の好みに合うのはもちろんですが、ハンバーガーのおいしさは格別!週末には店の前でたくさんの人が入店を待つほどの人気で、このブーム、しばらく続きそうです。

オーダーシートにチェックマークを入れてオーダー。ソースやトッピングの種類も豊富。
オーダーシートにチェックマークを入れてオーダー。ソースやトッピングの種類も豊富。
ハンバーガーもココまでこだわれば、立派なワンディッシュですね。
ハンバーガーもココまでこだわれば、立派なワンディッシュですね。
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